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XV Jornadas Cordero Segureño Ecológico Pontones

Viernes,27 de Octubre de 2017

XV Jornadas Cordero Segureño Ecológico Pontones

Santiago-Pontones


El presidente de la Diputación participa en las XV Jornadas del Cordero Segureño Ecológico, centradas en la comercialización del producto, celebradas en Pontones.

Francisco Reyes, ha clausurado junto al delegado territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Juan Eugenio Ortega, y el alcalde de Santiago-Pontones, Pascual González, las XV Jornadas del Cordero Segureño Ecológico; actividad organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Sociedad Agraria de Transformación “Pastos de Pontones” y la cooperativa Raíces del Segura. Reyes ha incidido en la importancia de la ganadería para la comarca segureña, “clave para la diversificación económica y la generación de empleo, ofreciendo importantes oportunidades de negocio”.

“Hay que generar alternativas en nuestros municipios, que ayuden a evitar el despoblamiento”, ha explicado Reyes, que ha puesto el foco sobre la importancia de extender la ganadería “a los más jóvenes”. En ese sentido, ha destacado el apoyo de la Diputación al sector ganadero, con proyectos como la creación del centro de tipificación ganadería, “que aportará un enorme valor a la comercialización del cordero, aspecto del negocio en el que es necesario realizar un especial esfuerzo”. La Diputación ha financiado cerca del 40% de los 570.000 euros de inversión con los que está dotada esta infraestructura. A ésta se suman otras medidas como las ayudas del Plan de Empleo a la ganadería o la promoción de productos a través del Degusta Jaén.

Durante las jornadas, el economista José Tomás Serrano, gerente de Corsegur –comercializadora de cordero segureño de la localidad granadina de Huéscar– ha ofrecido una conferencia sobre la comercialización del cordero en ganadería extensiva. Este modelo de gestión ganadera aboga por un aprovechamiento eficiente de los recursos, el uso de razas autóctonas y el bienestar del animal. Están reconocidos los beneficios que aporta el uso de la ganadería extensiva para la conservación de los espacios naturales y la prevención de incendios forestales. En ese sentido, está especialmente recomendada a nivel europeo para la conservación de espacios protegidos.


Ayuntamiento de Santiago-Pontones

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